液-液萃取（LLE）法是油脂组学研究中常用的质谱样品制备方法。VERSA 1100自动液–液萃取工作站已配置为使用氯仿：甲醇（Bligh and Dyer或Folch）方法从生物样品中提取脂质，以减少人为误差并提高效率。
以下是从鸡肝样本中提取脂质的数据,样品在15x85mm玻璃管中以24个样品/批次提取。该工艺包括添加溶剂、混合、相分离、干燥、重组、添加内标和样品转移。与手工氯仿：甲醇脂肪提取实验相比，用VERSA 1100提取鸡肝前200位脂肪的自动提取效率为94.3%，变异系数（CV）为手工提取的2倍。VERSA 1100自动油脂提取工作站也与非氯化溶剂系统（如MTBE和BUME方法）兼容
